Gourmet nr 2-2025 tema Usa & Asien ute i butik och digitalt!

I dag publiceras Gourmet nr 2-2025 tema Usa & Asien! Läs om ranchvinet Black Stallion från Napa Valley, […]

Prags matrevolution

Sedan det kommunistiska styret slutade under det sena 1980-talet har Prag blivit ett av Europas hetaste semestermål. Medan […]

Fira gåsens högtid på tjeckiskt vis

I Tjeckien är november inte bara månaden för nya viner, utan sedan urminnes tider gåsstekens månad. Alla nationer […]

Mathilde Chapoutier

Maison M. Chapoutier grundades för drygt 200 år sedan och med generation efter generation har vinhuset vuxit till […]

Den söta vinresan

Sött vin har det tufft med minskad försäljning, samtidigt som förändrade väderförhållanden lett till minskad produktion. Men kanske […]

Baskisk Banbrytare

Baskisk banbrytare: Josean Alija är kocken bakom stjärnkrogen Nerua i Bilbao. Hans signum är ett kök baserat på […]

Jämtland / Härjedalen bjuder in till skördefest

Efter 1 års uppehåll är det åter dags för Skördefesten i Jämtland / Härjedalen. Helgen den 11 och […]

Nu startar den långa skördefesten i Halland

Den här tiden på året slår Halland upp sitt välsmakande skafferi som erbjuder nyskördade läckerheter och härliga evenemang […]

SOLHAGA, SOM ATT KOMMA HEM

Här hittar du bröd och spannmål i såväl matbröd som i maträtterna som serveras i den nya restaurangen. […]

Tryffelsvinet – Himmelrike för tryffelälskare

Här välkomnar vi en ny spelare i sommarleken: Tryffelsvinet, beläget i äppeldoftande Kivik. – Vi tog över efter […]

Järvsö lanthandel

Mathantverk när det är som bäst Att komma bort från staden och närmare naturen var en av anledningarna […]

Martins gårdsmejeri

Martins gårdsmejeri – självbetjäning året runt Intresset för getter har funnits sedan Martin Söderqvist var nio år och […]

Slaktaren i Östersund

Slaktaren i Östersund – Charkuteributiken växer På grund av pandemin öppnade Johan Danielsson och hans partners en liten […]

Mastio

Mastio –Pizzor på kärlek och kunskap En del Italien och en lika stor del Sverige. Tillsammans skapar Stefano […]

Aster – eldig kroghändelse med levande dryckesmeny

Bortsett från Bastards förvandling till Ruths är eldrestaurangen Aster årets kroghändelse i Malmö. Den är döpt efter en […]

Hotell Borgholm

Hotell Borgholm –Det gastronomiska alvaret Hotell Borgholm är en undangömd pärla mitt i stadsmiljön, blott ett stenkast från […]

Jorden runt med PINOT NOIR

Bourgogne må vara pinot noir-druvans historiska hemvist, men vad gör man när vinerna därifrån knappt går att få […]

SMAKSÄKER STREETFOOD

Sveriges hetaste thairestaurang ligger i Malmö. Alexander Norén och Johanna Jarevik längtade efter genuina thailändska smaker och öppnade […]

FÄBLESS FÖR FRANKRIKE

LEDARE UR GOURMET 3-21 SOM DU HITTAR I BUTIK OCH PÅ https://shop.plaza.se/product/gourmet-3-2021/ Andra veckan i mars. Året är 2020. […]

Njut av det gröna Spanien

Att besöka norra Spanien är en förstklassig gastronomisk upplevelse omgiven av fantastisk natur och kultur. Vi föreslår att du lär känna Baskiens gastronomi genom att besöka några av de mest karakteristiska platserna.

Kökskärlek i coronans tid

Covid-pandemin drog ut kontakten på USA:s restaurangindustri, landets största arbetsgivare förlorade åtta miljoner löntagare. Somliga kockar tvingades hänga […]