GULDNUBBEN Spritakademiens utmärkelse ”Guldnubben” tilldelas år 2020 Spirit of Hven. Den korta motiveringen lyder: ”Spirit of Hven är […]
Month: december 2020
I annonssamarbete med Consorcio del Jamón Serrano Español. Med ett rykande färskt lyx- och nyårsnummer ute frossar vi […]
På mitt nattduksbord ligger det alltid en bok som berör samma ämne, Italien. Det kan vara en parlör, […]
Var kan man köpa färdig julmat med sig hem?
Recept av Pontus Frithiof för Snälleröds, som Gourmet exklusivt delar. VINTRIG HUMMERSALLAD MED LÖJROM, ÄPPLE OCH PEPPARROT En rätt […]
Sotning, eller torrstekning, av fisk är en av många gamla tekniker som återkommit i köken de senaste tjugo […]
Singleton är med sin mjuka och söta smak den perfekta introwhiskyn för personer med nyvunnet whiskyintresse. Och den […]
OSTRONKÄRLEK PÅ VÄSTKUSTEN Lotta Klemming är något så unikt som en kvinnlig svensk ostrondykare. Med inspiration från kvinnorna […]
En ny riktigt rökig whisky från Loch Lomond Distillery har precis släppts på Systembolaget. Det är en helt unikt […]
Rikstäckande återvinning av vinkorkar, en modell för odling inom planetära gränser samt måltidsupplevelser som ingår i det cirkulära […]
I annonssamarbete med Winepartners Nordic. Namnet Tre Kors är noggrant utvalt – när Norge förbjöd försäljning av alkohol […]
Hampus Thunholm blev för andra året i rad utnämnd till Årets Bartender i Bartenders’ Choice Awards – barbranschens […]
Tidsåtgång: ca 55 minuter, plus tid för jäsning Ca 8 portioner (2 skivor per person) Du behöver 500 […]
Sedan 2012 har Smaka Good Food Festival (tidigare Smaka På Stockholm) tillsammans med Stockholms Stadsmission arrangerat en jullunch i […]
Coffee with Jess av Hedda Bruce, Tjoget i Stockholm. • 1,5 cl Disaronno• 1,5 cl Amaro• 3 cl […]
Nu lanseras Dine In, en ny exklusiv mattjänst i samarbete med Stockholms toppkrogar – där hela restaurangupplevelsen flyttar […]
I annonssamarbete med Korshags bjuder vi på ett laxrecept som för drömmarna till Italien. Varmrökt lax med smak […]
Få grönsaker har ökat så i popularitet de senaste fyra årtiondena som grönkålen. Den är intensiv i smaken, […]
Ansjovispuck av Nisse Molinder.
Stefan Ekengren utsågs på fredagen till Årets Tunnbrödsinspiratör 2020. Stefan Ekengren får utmärkelsen för sin kreativa tolkning av […]
6cl Österlen First Batch4cl Citronsaft3cl Sockerlag1/2dl äggvita Häll is i en shaker. Tillsätt alla ingredienser. Skaka och sila […]
Få smaksättare har ändrat våra smakpreferenser så mycket de senaste årtiondena som chilin. Idag äter väldigt många eldiga […]
I annonssamarbete med Heba Food & Beverages. Gauloise Ambrée är ett belgiskt hantverksöl från Brasseie du Bocq som […]
Penfolds är Australiens vinstolthet sedan 1844. Inte minst för att firman re- dan på 1950-talet satsade kvalitativt i […]
Negroni är en av de trendigaste drinkarna just nu, och nu kommer en ny vinter variant Negroni Warmer. […]