Idag öppnar Brasseriegruppens PAS D’ART på Biblioteksgatan 6 i Stockholm. Stället har en global känsla och har öppet […]
Month: november 2019
Stolt, värdig, komplex och sprudlande. Amarone Costasera är Masis ödmjuka gigant. Nu presenteras en framstående årgång av ett […]
Symbios vinner Årets Affärskrog 2019 Söderkrogen Symbios på Skånegatan i Stockholm tilldelas under tisdagen det prestigefyllda priset Årets […]
Mariestads Julebrygd är ett djupt bärnstensfärgat öl där fem noggrant utvalda maltsorter tillsammans skapar fyllighet och djup. Extra […]
Stjärnkockarna, tillika restauratörerna bakom Michelin-restaurangen Aloë, Daniel Höglander och Niclas Jönsson ska i ett nära samarbete med Villa […]
Kvibille ® har utvecklat en ny mild ädelost gjord på lokal mjölk i mejeriet i Halland. Den innehåller […]
Få har Tommy Myllymäkis erfarenhet och meriter när det gäller matlagningstävlingar och att driva framgångsrika restauranger. Nu tar […]
Skånska Gastronomiprisets jury tillkännager nu nomineringarna till 2019 års pris. Priset delas ut i fem kategorier i samband […]
Den 29 november har Niklas Ekstedts nya originalserie Food & Fire premiär på Viaplay. Driven av nyfikenhet, fascination […]
Jens Fylkner driver Malmö Chokladfabrik tillsammans med sin bror Jakob, ett väletablerat företag med långa historiska anor, som […]
Den 24 januari öppnar Arla Unika sin nya flaggskeppsbutik med ost-, kaffe- och vinbar i Östermalms Saluhall. Efter […]
Nu släpps den femte delen i den innovativa Edition-serien, Edition No.5. Nu hyllar man den den naturliga färgens […]
Västerbotten har mycket gott att bjuda på som färsk insjöfisk, smakrikt vilt och gröna kottar. Följ med på […]
Kålrotsakademien delar varje år ut sitt Stora Pris till person eller organisation som främjar svensk matkultur. I år […]
Najat växte upp i San Sebastián med sina marockanska föräldrar. Hon har arbetat på Noma, El Bulli, Per […]
Det är sedan tidigare känt att krögaren Sayan Isaksson, som varit en del av Stureplansgruppen under 2019, ska öppna […]
Av Malin Nordblom
En student från Sussex Universitet i England har uppfunnit en alternativ plast, gjord av avfall från havet. Under […]
Under gårdagen firade vi vårt nya nummer av Gourmet hos Poggenpohl på Birger Jarlsgatan i Stockholm. Boqueria Stockholm […]
3 cl Bulleit Rye 2 cl Calvados 1 cl lönnsirap 1 cl äppellikör 2 cl äppeljuice 2 cl […]
OTEP innehåller 30% mindre fett än vanliga potatischips och är gjorda på riktiga grönsaker. Produkterna innehåller inga konserveringsmedel […]
ARKET har tillsammans med Blossa tagit fram en glögg, dekorerad med unika illustrationer av Gamla Stans julmarknad. Motiven […]
Petter Nilsson drev han La Gazzetta i Paris och Les Trois Salons i Uzès. Efter 10 år flyttade […]
Ichnusa är en öl med sardinskt ursprung och bryggeriet grundades 1912 utanför Cagliari. I över ett århundrade har […]
I samband med Mackmyras 20-årsjubilum lanseras Mackmyra Classic Collection, med Mackmyras uppskattade klassiker i miniatyrformat. Miniatyrkollektionen beskriver med […]
Recept av Patrick Botlero’s bok Den stora risottoresan. Bild Rob Vanstone Ur Gourmet 5/19
Årets senap från Apoteksgruppen är tillverkad i småskalig produktion i Vadstena där också all senapsråvara är odlad på […]
Roasauro ”Sau” del Rosario var inbjuden till den stora matmässan San Sebastián Gastronomika i Spanien. Han är fjärde […]
När Lagunitas 2011 var mitt i en ombyggnad och flytt av bryggeriet hade man inte möjlighet att brygga […]
Valio har utökat sitt sortiment och lanserat Oddlygood® Barista som är ett nytt laktos och glutenfritt alternativ som […]