Elena driver Restaurant Arzak tillsammans med sin pappa Juan Mari Arzak och har matlagningen i sig sedan barnsben. […]
Month: september 2019
Stefan Anomarc är kökschef för Verandan och Cadierbaren på Grand hotell i Stockholm. Han har arbetat på bland […]
När Roy Fares Trophy förra året introducerades på Bak- & Chokladfestivalen blev det som väntat succé. Så det […]
Ur Gourmet 2/2012 Recept Leif Mannerström Av Tove Oskarsson Henckel Bild Lisa Nestorson
Det är bara tillsammans vi kan möta utmaningarna för en mer hållbar värld – både för människor och […]
Maja Hempel tog hem titeln av årets Lily Bollinger Award i Stockholm idag. Hon kan därmed titulera sig […]
Erik Videgård den välkända krögaren som har drivit några av Stockholms mest välkända krogar som East, Halv trappa […]
Nya Lidingö Stadshus får nu ett förstklassigt restaurangtillskott när krögaren och entreprenören Pontus Frithiof dukar upp inför lanseringen av nyaPocket by Pontus på Lidingö. Med […]
Den 18 september öppnar Tony’s Chocolonelys dörrarna till sin ”FREE Chocolate”-upplevelse i Stockholm. En unik chokladupplevelse på många […]
Magnus Bergh har precis öppnat Folkparken i Stockholm tillsammans med Martin Magnusson. Han har bland annat arbetat för […]
Med världsmästartiteln från Luxemburg 2018 i ryggen har Fazer Food Services kulinariska kocklag nu påbörjat uppladdningen och jakten […]
För femte året i rad arrangerar Schweppes tävlingen Sveriges Bästa Gin & Tonic. Hemmamixare och professionella bartenders tävlar […]
Under fredagen avgjordes Food Truck-SM tillsammans med Sthlm Street Food i Kungsträdgården. Vann gjorde En Bohuslänsk Deli från […]
Berns har uppdaterat sin hotellfrukost på Berns Asiatiska med ett stort antal vegetariska rätter, mer närproducerat och fler […]
Pontus Frithiof har arbetat som kock sedan han var 16 år både i Sverige och utomlands. Idag är […]
Recept Erik Videgård Bild Simon Bajada