Nya Lidingö Stadshus får nu ett förstklassigt restaurangtillskott när krögaren och entreprenören Pontus Frithiof dukar upp inför lanseringen av nyaPocket by Pontus på Lidingö. Med det centrala läget nära Lidingö Centrum välkomnar restaurangen,med sitt uppdaterade bistrokoncept, gäster till frukost och expresslunch samt takeaway och catering. Pocket by Pontus på Lidingö öppnar idagför lunch klockan 11.00–14.00.

Lidingö Stadshus nya entréhall har nu kompletteras med en restaurang som passar utmärkt för lunch och lunchmöten – Pocket by Pontus på Lidingö. Pontus Frithiofs populära restaurangkoncept i bistrostil blir entrevlig mötesplats för Lidingöbor och andra som arbetar eller besöker ön. Precis som på krögarens övrigaPocket-restauranger, som finns i Solna Business Park, Arenastaden och sedan augusti i Göteborg, har även restaurangen på Lidingö det uppskattade bistrokonceptet. Flitiga Pocketbesökare kommerdefinitivt att att känna igen menyn, interiören och atmosfären bland gula Thonetstolar, Carraramarmor och det ikoniska samt återkommande bokmönstret. 

– Det känns väldigt roligt att äntligen få öppna på Lidingö. Vi har redan fått ett varmt mottagande frånsåväl Lidingöbor som företagare. Det centrala läget och vår trevliga och rymliga lokal blir ett nytt lokaltalternativ och vi hoppas att fler hittar hit för en god, vällagad lunch, fika eller takeaway. Vår ambition är attöppna upp en härlig uteservering till våren, säger Pontus Frithiof, ägare och grundare Pontus Group. 

Expresslunchmenyn kommer att erbjuda dagens rätter med en kötträtt, en fiskrätt samt även en vegetarisk. Dessutom ingår sallad, bröd, kaffe eller te och hembakad kaka. Pocket by Pontus kommer ha öppet helgfria vardagar mellan klockan 08.00-16.00. Restaurangen erbjuder även möjlighet till utökade öppettider och skräddarsydda menyer vid speciellaförfrågningar och evenemang. 

Pontus Frithiof står bakom konceptutveckling och menyer medan restauratören Thomas Dahlstedt på Nordrest står för driften av restaurangen.