Tom flyttade till USA från Japan när han var 19 år. Väl i Philadelphia började han att arbeta […]
Snabba frågor
Fredrik Larsson är kökschef på Boqueria i Stockholm. Han har arbetat för många olika intressanta restauranger som Le […]
Marion Ringborg har arbetat på Spring och Lyle’s i London och under våren driver hon restaurang Garba på […]
Mikael Börjesson är kökschef för Fazer Food Service i Malmö. Han var med och blev världsmästare i storköksklassen […]
Robert Smith kommer ursprungligen från Lincolnshire. Men han har både arbetat sig runt i Sydamerika, varit barchef på […]