Här kommer ett recept på
Halstrad tonfisk
för 4 personer.
4 skivor tinad Miramars extra tjocka tonfiskbitar (2 paket a 400g)
4 st shiitakesvamp
havssalt
peppar
olivolja
Pensla tonfisken med olivoljan. Salta och peppra bitarna. Stek fisken på hög värme i en torr panna. Fisken ska enbart stekas/grillas cirka en minut på varje sida för att få grillmönster. Fisken ska vara röd i mitten.
Servera tonfisken med stekt shiitakesvamp och en sallad.
Recept och bild kommer från Miramar Seafood.