Här delar Bella Porcile ett härligt drinkrecept med Gourmets läsare. 

 3 cl Butterfly pea infused mezcal

2 cl Fleur de lavanda

2cl Creme de violette

1.5 cl Supasawa sour

1 äggvita

Några stänk Lavender Bitter

Torrskaka först, sedan skakar du allt med is och silar upp i ett glas. 

Pynta med krossade kanderade violer, violpense, lavendel.