Tahini, mandelmassa och kardemumma är goda kamrater i smak. Här förenas de i goda längder bakade på surdeg […]
Elisabeth Johansson
Ett luftigt bakverk av smördeg och maräng smaksatt med matcha med läcker fyllning av vaniljkräm och yuzu-curd. 16–20 […]
Gör gärna matcha-glazen till yuzukupolerna dagen före servering, eftersom den blir bäst av att mogna i kyl över […]
Läcker glass smaksatt med misokaramell serveras med maräng och dekorativa segel av chokladplattor och grönt glas-socker. 8 PORTIONER […]