Santa Maria Pop Up och Kocklandslaget

Peter Blomgren, Branka Veljovic, Fredrik Andersson, Anders Isaksson och Eva Berglie Bild Malin Nordblom

Santa Maria har öppnat en 30 kvadratmeter stor pop-up kryddmarknad, ”Taste by Santa Maria” i Mall of Scandinavia.

Man kommer som kund  kunna blanda och köpa sin egen kryddmix. Och de börjar med att erbjuda Peppar & Chili där bland annat det mexikanska köket och pepparns historia står i centrum. Därefter kommer påsken med fokus på lamm och sill- och snapskryddning. Denna följs av ett grilltema där du bland annat får chansen att blanda din egen grillrubb. Två veckor ägnas därefter åt färska och torkade örter.

Men vanliga produkter kommer ej att finnas till försäljning i butiken. 

Svenska Kocklandslaget kommer att finnas på plats under vissa lördagar och då bjuda på både smaksensationer och sin kunskap kring sensorik och spännande smakkombinationer. 

Butiken är belägen precis utanför Ica Kvantum och Hemköp på våning 0 i Mall of Scandinavia. 

Pop-up-butiken kommer att vara öppen fram till och med den 26 maj.

Av Malin Nordblom