Elva nya zonindelningar i Chianti Classico och tolv i Montepulciano. Det ska sätta dessa två italienska vinområdens variationsrika förutsättningar i fokus. I Chianti Classico är det elva så kallade unitá geografiche aggiuntive, UGA, vars namn efter centralorten får skrivas på etiketten. I Montepulciano kallas de olika lägena pieve men har samma betydelse. Beteckningarna kommer att börja synas inom några år.

Av Anders Melldén

Ur Gourmet 5-21