Kockarnas kamp jubilerar

KOCKARNAS KAMP

Tio år har gått sedan Kockarnas kamp för första gången fascinerade oss tittare. Årets upplaga blir lite av en kombination av gastronomins nu och då. Åtta deltagare, från legendariske tv-kocken Jan Boris-Möller till nya stjärnskottet Desirée Jaks, som kom från Polen till Botkyrka som 12-åring och idag efter en tid på Michelinkrogen Agrikultur är kökschef på Stureplansgruppens italienska takterrass-satsning Spesso. Nyfikna är vi förstås också på rutinerade rävar som Jürgen Grossman, och på Jessie Sommarström som fick avbryta Årets Kock 2020 på grund av stress. Övriga prominenta deltagare är: Frida Ronge, Jacob Holmström, Ludwig Tjörnemo och Tea Malmegård.

Av Lars Collin

Ur Gourmet 5-21