Boka bord

Låt oss tips om kocken Joel Aronssons nya ställe som är en riktig go-to.

Konstiga ordlekar och intrikata initialer lyser med sin frånvaro när nyligen nerlagda Agrikultur får ny regi mindre än en månad efter Michelinkrogens stängning. Kort och gott är det Bord som gäller när unge kökschefen Joel Aronsson sätter tänderna i den ombonade lilla lokalen på Roslagsgatan 43 i Stockholm. Med ett förflutet på premiumhotellet Ett Hem, Krakas krog på Gotland och hos Magnus Nilsson på Fäviken Magasinet kan vi förvänta oss fokus på finaste råvaror och väl valda viner. Värmande parisisk bistrokänsla i kyliga Sibirien låter som ett vinnande koncept. Ingen avsmakningsmeny, men en spännande fyrarätters lördagslunch väl värd att boka bord för.