Stjärnregn i nordiska MICHELIN Guiden 2021 Hela fyra svenska restauranger fick en ny stjärna i den nordiska utgåvan […]
sverige
Efter 1 års uppehåll är det åter dags för Skördefesten i Jämtland / Härjedalen. Helgen den 11 och […]
Visit Swedens succé The Edible Table har i år utökats med Sweden – The Drinkable Country. Här kan […]
Under två decennier har Sveriges egen kändiskock Marcus Samuelsson byggt upp ett krogimperium i USA som nu stirrar […]
Redo att se Göteborg från ovan? På Hotel Rivertons 12:e våning hittas View Skybar där närheten till havet […]
Idag korades Linnea Sandgren från Österängsgymnasiet i Kristianstad till vinnare i Gastronomi Sverige Commis Award, tävlingen som utser […]
På onsdag den 19 maj klockan 15:30 avgörs vem som vinner Gastronomi Sverige Commis Award 2021. Tävlingen, som […]
Nu har det internationella matkasseföretaget HelloFresh kommit till Sverige. De erbjuder färska, lokalproducerade ingredienser och och recept speciellt […]
Den ekologiskt odlade marken har ökat med 224 040 hektar i Sverige under de senaste tio åren. Det visar siffror […]
Patrick Strömvall är uppvuxen i Ethiopia, Djibouti, Rhodesia, Kenya och Danmark. I Kenya har han arbetat som hotell […]
Möjligheterna att äta schyst fisk på svenska restauranger ökar, visar en ny rapport från hållbarhetsmärkningen Marine Stewardship Council, […]
S:t Eriks bryggeri har gjort ett samarbete med världens äldsta bryggeri, Weihenstephan. Tillsammans hare tagit fram en blommig […]
Grattis till alla som fick stjärnor, eller behöll sina stjärnor!! 3 stjärnor: Frantzén, Stockholm 2 stjärnor: Fäviken Magasinet, […]
Ur Gourmet 3/2018
Av Lars Collin Ur Gourmet 5 / 2017