Anders Melldén listar nya viner, nya årgångar och gamla godingar.

2010 dom Pérignon
(Fs, nr 7428, 1699 kr)
Frankrike, Champagne, Moët & Chandon, 19p

Elegant friskhet, liten krutlik stenighet och god längd som vi bara ser starten på än så länge. Stramt och lagringsdugligt vin.

Krug Grande Cuvée 168 édition (Fs, nr 7494, 1799 kr)
Frankrike, Champagne, Krug, 19 p

Fylligt och matigt med härlig frukt, kniv- skarp syra och begynnande mognadstoner av nöt och mocka. En något stramare edi- tion som behöver lite tid eller rymliga glas.

Pommery Apanage
(Fs, nr 75319, 399 kr)
Frankrike, Champagne, Pommery, 18 p

Stramt och elegant med fin brödighet i läskande god stil.

diebolt-Vallois Prestige Brut (Fs, nr 7723, 399 kr)

Frankrike, Champagne, Diebolt-Vallois, 18 p

Gott, rikt fruktigt med ordentlig syra och lång eftersmak.

UR GOURMET 2-2021