Vinlistan

Gourmets Anders Melldén listar mousserande.

Krug Grande Cuvée (FS, NR 7494, 1 699 KR)

Frankrike, Champagne, Krug, 19,5 p

Snygg, rik och stram med kraftfull längd. Toppedition av detta kultvin! Lägg på hyllan eller karva loss en bit parmesan och njut.

Pommery Apanage Blanc de Blancs (FS, NR 75319, 399 KR)

Frankrike, Champagne, Pommery, 18 p

Snyggt stram aptitretare med kex, vita blommor och frisk citrus.

2008 Henriot Brut Millesimé (BS, NR 77710, 609 KR)

Henriot, 18,5 p

Härligt djup, med rik fruktighet av persika, citrus och äpplen. Ton av nougat och salta mandlar efter nio år på fällningen.

Pierre Peters Cuvée de Réserve (FS, NR 7350, 379 KR)

Frankrike, Champagne, Pierre Peters, 17,5 p

Läckert bärig och frisk med fina mandeltoner.

2008 Dom Pérignon (FS, NR 7428, 1 599 KR)

Frankrike, Champagne, Moët & Chandon, 19 p

Typexempel på stenrökig dompa, bred och maffig men samtidigt elegant och lagringsduglig.

Clotilde Davenne Brut Extra Crémant de Bourgogne (FS, NR 7725, 149 KR)

Frankrike, Crémant de Bourgogne, Clotilde Davenne, 17 p

Tavelkrita och granny smith blandas med lång, läskande syra. Bästa crémant just nu!

Langlois Crémant de Loire Brut (FS, NR 7404, 149 KR)

Frankrike, Crémant de Loire, Langlois-Chateau, 16,5 p

Smakrik, samtidigt krutosande och läckert frisk.

2016 Loxarel A Pèl Classic Penedes Brut Nature Reserva (FS, NR 7470, 109 KR)

Spanien, Penedès, Masia can Mayols. L, 16,5 p,

Snyggt snustorrt bubbel med inbjudande toner av äpple, citrus och bär. Ekologiskt.

Champagne Henriot Blanc de blancs (BS, NR 76239, 389 KR)

Frankrike, Champagne, Henriot, 18 p,

Lime, blommor, krita och kex i en skönt skaldjursvänlig kombo.

2009 Pol Roger Brut Rosé (FS, NR 77071, 599 KR)

Frankrike, Champagne, Pol Roger, 18 p

Stor och maffigt vinös rosé som börjat mogna. Stek på en köttbit!

Louis Roederer Brut Premier (FS, NR 7602, 449 KR)

Frankrike, Champagne, Louis Roederer, 18,5 p

Rik och komplex med allt på rätt ställe; bra syra, bröd och krutrök från lagring. Piggvar, någon?

Charles Heidsieck Brut Réserve (FS, NR 77522, 459 KR)

Frankrike, Champagne, Charles Heidsieck, 18,5 p

Rik smak av nötter, kavring och mogen citrus. Lång, härlig eftersmak.

Bollinger Special Cuvée Brut (FS, NR 7418, 499 KR)

Frankrike, Champagne, Bollinger, 18 p

Rik och mustig av röda äpplen och kavring i klassisk Bolli-stil.

Pertois-Lebrun Exaltation Grand Cru Blanc de Blanc (BS, NR 78194, 479 KR)

Frankrike, Champagne, Pertois Lebrun Champagne, 18,5 p

Wow, slå upp champagne i ordboken och du hittar detta: Stram och limesyrlig smak med härliga kextoner och mycket torr eftersmak.

vita

ÖVER 150 KR

2018 Brocard Chablis Premier Cru Fourchaume (NY LANSERING, NR 96139, 275 KR)

Frankrike, Chablis Premier Cru, Jean-Marc Brocard, 17,5 p

Gott, ganska rikt i smaken, med äpple, citrus, honung och lite stenrök. Läckert lagringsdugligt. 3 000 flaskor lanseras 28/2.

2018 Katharina Wechsler Riesling Trocken (NY LANSERING, NR 92752, 159 KR)

Tyskland, Rheinhessen, Weingut Katharina Wechsler, 16,5 p

Frisk sprits och läskande syra. Gröna äpplen, päron och lime bland smakerna. Kan lagras vidare. 4 200 flaskor lanseras 28/2.

2018 1583 Albariño de Fefiñanes (NY LANSERING, NR 92772, 198 KR)

Spanien, Rías Baixas, Palacio de Fefiñanes, 17,5 p

Mycket snyggt, fruktigt av lime och lite ananas med ytterst försiktig fatton. Lagra 2–5 år. 6 000 flaskor lanseras 28/2.

2017 Momento Chenin Blanc Verdelho (NY LANSERING, NR 95113, 209 KR)

Sydafrika, Western Cape, Marelise Niemann Wines, 17 p

Fet och rik frukt av apelsin och rött äpple. Lätt fatkrydda i eftersmaken. Gott! 1 300 flaskor lanseras 28/2.

2017 Pouilly-Fuissé Tête de Cru Clos des Prouges (NY LANSERING, NR 92823, 399 KR)

Frankrike, Pouilly-Fuissé, Domaine J A Ferret, 17,5 p

Generös smak av stenfrukt, honung och mineral i snygg, rik stil. Perfekt fiskvin. 720 flaskor lanseras 28/2.

2019 Mandala Chardonnay (NY LANSERING, NR 2584, 150 KR)

Australien, Yarra Valley, Mandala Wines, 16 p

Fylligt, fruktigt och lite kryddigt med bra längd som dricks nu till stekt fisk.

2018 Riesling Smaragd Ried Loibenberg (FS, NR 6021, 199 KR)

Österrike, Wachau, Domäne Wachau, 17 p

Stramt och syrarikt med fint fruktiga toner av lime och granny smith. Lägg gärna på hyllan ett par år.

2015 Hermitage Domaine Jean-Louis Chave Sélection Blanche (BS, NR 75581, 459 KR)

Frankrike, Hermitage, J.L. Chave, 18 p

Ungdomligt syrligt och friskt, samtidigt kryddigt och rikt med fattoner. Kan drickas nu men blir mer komplext med lite tid. Lagra 3–5 år.

2018 Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre J M Brocard (FS, NR 5587, 309 KR)

Frankrike, Chablis Premier Cru, J M Brocard, 17,5 p

Snyggt och ganska smakrikt med honung och mogen citrus som gärna kan lagras vidare. Lagra 2–5 år.

2017 Pouilly-Fuissé Les Vieux Murs (FS, NR 2484, 119 KR, 37,5 CL)

Frankrike, Pouilly-Fuissé, Maison Jean Loron, 17 p

Rikt och fint fruktigt med bra syra och karaktär i halvflaska till fisken. Finns även som helflaska.

2018 Sancerre Les Pierris (FS, NR 2259, 173 KR)

Frankrike, Sancerre, Roger Champault et Fils, 17p

Friskt, rikt och långt med pepprighet och läskande syra. Kan lagras vidare några år.

UNDER 150 KR

2018 Domaene Gobelsburg Langenlois Grüner Veltliner (NY LANSERING, NR 6287, 120 KR)

Österrike, Kamptal, Schloss Gobelsburg, 16,5 p

Päron, ananas och stenfrukt bland smakerna. Syrlig, frisk och aptitretande eftersmak med lite pepprighet.

2019 Hope Chenin Blanc (NY LANSERING, NR 2434, 90 KR)

Sydafrika, Western Cape, Du Toitskloof Cellar, 15,5 p

Frisk, ganska rik frukt av päron och citrus. Viss värme och kryddighet i eftersmaken. Lättdrucket och direkt. Etisk certifiering.

2019 Stellenrust Chenin Blanc (NY LANSERING, NR 2807, 120 KR)

Sydafrika, Stellenbosch, Stellenrust, 16 p

Fruktigt med liten pepprighet och bra stuns till stekt och grillad fisk.

2017 Aphros Loureiro (FS, NR 3932, 129 KR)

Portugal, Vinho Verde, Casal Do Paço Padreiro – Sociedade Vitivinícola, Lda, 16,5 p

Härligt lätt, äppelfriskt med bra syra och läskande eftersmak som sitter fint till skaldjurssalladen. Ekologiskt.

2018 Jurtschitsch Langenlois Riesling (FS, NR 2939, 149 KR)

Österrike, Kamptal, Weingut Jurtschitsch, 16,5 p

Smakrikt och lätt kryddigt i lång, läskande stil som jag dricker till gratinerade havskräftor. Ekologiskt.

2017 Wente Morning Fog Chardonnay (FS, NR 74147, 145 KR)

USA, Livermore Valley, Wente Vineyards, 16 p

Smakrikt från Kaliforniens kust, med frisk frukt, lite fat och kryddighet. Gott till kyckling med kantareller.

2018 Villa Wolf Grauburgunder (FS, NR 2164, 79 KR)

Tyskland, Pfalz, Villa Wolf, 15,5 p

Läskande och lättdrucket med liten sprits. Fin aptitretare.

2018 Petit Chablis Domaine Sainte Claire J M Brocard (FS, NR 5588, 139 KR)

Frankrike, Petit Chablis, J M Brocard, 17 p

Syrarikt och elegant med äpple-, lime- och mandeltoner i den ungdomliga smaken. Lagra 2–4 år.

vita

ÖVER 150 KR

2016 Château Fuissé Juliénas (NY LANSERING,NR 92896, 199 KR)

Frankrike, Juliénas, Château Fuissé, 17 p

Gott, saftigt och kryddigt i ganska mjuk, generös stil. Lysande till kyckling. 1 200 flaskor lanseras 28/2.

2018 Brouilly Reverdon Château Thivin (NY LANSERING, NR 95556, 189 KR)

Frankrike, Brouilly, Château Thivin, 17 p

Rikt och koncentrerat med körsbär, järn och örter. Kan drickas nu eller lagras ett par år. 2 400 flaskor lanseras 28/2.

2017 Giacomo Grimaldi Nebbiolo d’Alba Vigna Valmaggiore (NY LANSERING, NR 92949, 189 KR)

Italien, Nebbiolo d’Alba, Giacomo Grimaldi, 17 p

Stramt och läskande med bra syra och strävhet som matchas av söta nypontoner och earl grey-te. 4 800 flaskor lanseras 28/2.

2015 Barolo Azelia (NY LANSERING, NR 92871, 319 KR)

Italien, Barolo, Azelia, 17,5 p

Trä och nötter men också fin körbärsfrukt och generös kryddighet. Låt gärna ligga 2–6 år. 600 flaskor lanseras 28/2.

2018 Altaroses (NY LANSERING, NR 92769, 199 KR)

Spanien, Montsant, Cellers Joan d’Anguera, 17 p

Lätt, jordgubbsfruktigt och mycket läskande rött med viss värme och kryddighet i eftersmaken. Ekologiskt. 600 flaskor lanseras 28/2.

2015 Herdade do Mouchão (NY LANSERING, NR 93033, 179 KR)

Portugal, Alentejo, Herdade do Mouchão, 16,5 p

Pepprigt och varmt, men också läckert fruktigt av söta plommon, körsbär och björnbär. 1 200 flaskor lanseras 28/2.

2016 Bixintxo Domaine Ilarria (NY LANSERING,NR 95568, 299 KR)

Frankrike, Irouléguy, Domaine Ilarria, 17 p

Ceder, svartvinbär och lite tobakskrydda bland aromerna. Frisk eftersmak som kan ligga till sig. Lagra 2–5 år. 360 flaskor lanseras 28/2.

2017 Saint Joseph Rouge Vieilles Vignes (NY LANSERING, NR 92897, 349 KR)

Frankrike, Saint-Joseph, Tardieu-Laurent, 17 p

Peppar, mörka körsbär och lätt tjärrök i god och saftig kombo. Lagra 2–5 år. 840 flaskor lanseras 28/2.

2016 Cap de Faugeres (NY LANSERING, NR 95566, 219 KR)

Frankrike, Côtes de Castillon, Chateau Cap de Faugeres, 16,5 p

Varmt med lite eldig alkohol, men generöst och gott i smaken av söta, mörka bär och friskt avslut. 2 400 flaskor lanseras 28/2.

2014 L’Aurage (NY LANSERING, NR 92222, 399 KR)

Frankrike, Castillon Côtes de Bordeaux, Château Cadet,17 p

Elegant och lite grönt örtigt med charmig cassis och cedertoner i bakgrunden. Kan lagras, men är gott nu efter några drag i en karaff. 360 flaskor lanseras 28/2.

2012 Lapostolle Cuvee Alexandre Syrah (NY LANSERING, NR 92970, 239 KR)

Chile, Colchagua, Lapostolle, 17,5 p

Aromatiskt och nästan blommigt av viol, med fin frukt och några drag på svartpepparkvarnen. 2 040 flaskor lanseras 28/2.

2017 Argyle Pinot Noir (NY LANSERING, NR 2587, 189 KR)

USA, Willamette Valley, Argyle Winery, 17 p

Kryddigt och inbjudande av körsbärskarameller med lite järn och örtighet. Gott och bara att korka upp!

2011 Colinas Reserve (NY LANSERING, NR 2123, 201 KR)

Portugal, Bairrada, Colinas de São Lourenco, 16,5 p

Örtigt och ganska utvecklat med tobakston, korinter och kakao. Stram strävhet och bra längd. Lite rustik stil som passar långkoket.

2016 Clos de los Siete (NY LANSERING, NR 95873, 189 KR)

Argentina, Mendoza, Clos de los Siete, 16,5 p

Gott och stilfullt välpolerat med viss mognad. Mörka bär och kryddighet bland smakerna. 3 000 flaskor lanseras 28/2.

2018 Gardo & Morris Reserve Syrah (NY LANSERING, NR 20031, 159 KR)

Nya Zeeland, Hawke’s Bay, Gardo Morris Wines, 16 p

Ganska lätt pepprighet, lite viol och mörka körsbär. Druvtypiskt och lättdrucket till köttbiten.

2016 Hartenberg Cabernet Sauvignon (NY LANSERING, NR 2314, 170 KR)

Sydafrika, Stellenbosch, Hartenberg Estate, 16,5 p

FS

Stor doft av mörka bär med liten rökton. Generös smak av mörka körsbär, peppar och lakrits.

2016 Il Seggio Poggio al Tesoro (FS, NR 2547, 199 KR)

Italien, Bolgheri, Poggio al Tesoro, 16,5 p

Rikt och mustigt rött med sötfrukt och vinbärsbladstoner. Varm och generös eftersmak.

2017 Domaine Jean-Louis Chave Sélection Crozes-Hermitage Silène (BS, NR 74625, 189 KR)

Frankrike, Crozes-Hermitage, J.L. Chave, 17 p

Körsbärsfrukt och syrlig pomerans blandas med mustig pepparton och längd som passar höstviltet.

2011 Geoff Merrill Reserve Cabernet Sauvignon (FS, NR 6285, 199 KR)

Australien, Coonawarra, Geoff Merrill, 17 p

Åtta år gammalt och fräscht som en nyponros, eller snarare som en skön mix av svartvinbär, ceder och värmande krydda.

2017 Langhe Nebbiolo Paolo Scavino (FS, NR 2368, 99 KR, 37,5 CL)

Italien, Langhe, Paolo Scavino, 17 p

Wow! Stort vin i litet format där årgången bjuder både generositet och stil. Utmärkt till rådjurssteken.

Vinerna poängbedöms enligt internationell 20-poängskala.

10–14 p = enkelt vin

15–16 p = gott och välgjort vin som rekommenderas

17–18 p = stor smakupplevelse

19–20 p = mycket stor smakupplevelse

1–5 = smakupplevelse i relation till pris Flaskans storlek 750 ml om ej annat anges

NY = nyhet på Systembolaget

BS = Systembolagets beställningssortiment

FS = fasta sortiment på Systembolaget

NH = näthandlare

Ur Gourmet 2/2020