Daiquiri är en av de mest klassiska romdrinkarna och sägs vara skapad när The Daiquiri Mining Company i Kuba serverade drinken till en grupp viktiga affärsgäster. 

Nedan följer några Daiquiri drinkrecept.

Daiquiri drinkrecept

Classic Daiquiri

Ingredienser:

6 cl Bacardi Carta Blanca eller valfri ljus rom

2,5 cl limejuice

1,5 cl sockerlag

Gör så här:

Gör sockerlag genom att värma lika delar vatten och socker tills sockret löst sig. Skaka alla ingredienser i en cocktailshaker med kub-is. Sila sedan upp i ett cocktailglas.

Frozen Strawberry Daiquiri

Ingredienser:

4 cl Bacardi Carta Blanca eller valfri ljus rom

2 cl limejuice

1 cl sockerlag

4 jordgubbar

Gör så här:

Häll samtliga ingredienser i en mixer tillsammans med fyra isbitar. Spara en jordgubbe till garnering. Kör mixern i tio sekunder. Servera i ett kylt glas.

Dry Daiquiri

Ingredienser:

4 cl Bacardi Carta Blanca eller valfri ljus rom

1 cl Martini Bitter eller valfri bitter

3 cl limejuice

2 cl passionsfruktssockerlag

Gör så här:

Gör sockerlag genom att värma lika delar vatten och socker tills sockret löst sig och addera passionsfrukt. Skaka alla ingredienser i en cocktailshaker med kub-is. Sila sedan upp i ett cocktailglas.
 

Neroli Daiquiri

Ingredienser:

3 cl Bacardi Carta Blanca eller valfri ljus rom

3 cl Bacardi Cuatro eller valfri mörk rom

3 cl limejuice

2 cl apelsincordial

2 skvättar Angostura bitter

2 skvättar apelsinblomsvatten

Gör så här:

Apelsincordial gör du genom att blanda 50 cl färskpressad apelsinjuice med 500 gram strösocker. Rör om tills sockret löst sig och kyl i en flaska. Skaka alla ingredienser i en cocktailshaker med kub-is. Sila sedan upp i ett cocktailglas.