Bayleaf Sour 

4 cl Tullamore D.E.W. 
2 cl peppar – och lagerbladssocker (se nedan för recept)
2 cl citronjuice 

Skaka och häll upp i coupette-glas (gammalt champagne-glas)

Peppar – och lagerbladssocker
2 citroner
5 dl socker
En matsked pepparkorn (svartpeppar eller kryddpeppar)
3 lagerblad

Gör så här:
Pressa ut saft ur två citroner (spar saften till Bayleaf Sour) 
Koka de pressade citronerna i 50 cl vatten.
Tillsätt en matsked pepparkorn och 3 lagerblad, låt koka i 5 minuter.
Ta bort citronerna och tillsätt 5 dl socker 
Koka upp och sila av
Sockerlagen kan förvaras i kylskåp i upp till tre veckor