Den norditalienska Aperol Spritz-traditionen har verkligen hittat hem i Sverige. Den lite bittra men lika fräscha smaken är svår att motstå. Nu kommer den förnämligt även som alkoholfri variant. Apprezzare Orange Spritz är ett bubblande vin som separerats från alkohol för att därefter tillsättas med de naturliga örter som är något av den bitterljuva hemligheten bakom en Aperol Spritz.

– Alkoholfria alternativ ökar, men det här är ett tillskott som tidigare inte funnits. Ett välkommet alternativ när vi äntligen går mot ljusare och varmare tider, säger Fredrik Lamorell, marknadschef på Saturnus.

Ur Gourmet 3-21