Tagliatelle på bläckfiskbläck 4 pers. 250 g vetemjöl250 g durumvetemjöl alternativt semolinamjöl250 g vatten2 st medelstora ägg4 g […]
Pasta
Tortellini med fyllning av lokalproducerade palsternackor. Gräddmjölk gör du av hälften grädde, hälften mjölk. 4 PERSONER SOM MELLANRÄTT […]
Agnolotti plin, som är piemontesisk dialekt för att nypa, har en lång historia. Den härstammar från alba och […]
Text och bild Tove Oskarsson Henckel Recept Silvana Ghillani och Maria Elisa Piroli Ur Gourmet 7/2017
Text: Peter Loewe Bild: Bobo Olsson Ur Gourmet 6/2017
Text och bild Tove Oskarsson Henckel Recept Silvana Ghillani och Maria Elisa Piroli Ur Gourmet 7/2017
Ur Gourmet 2/2018