Halstrad tonfisk
Snabbt och elegant: halstrad tonfisk med grillmönster, röd i mitten, serverad med stekt shiitakesvamp och sallad.
Miramar Seafood · 7 januari 2025
Tid
Ca 10 min
Portioner
4 personer
Recept och bild kommer från Miramar Seafood. (Bilden på sajten är en illustration.)
Recept
Ingredienser
- 4 skivor tinad Miramars extra tjocka tonfiskbitar (2 paket à 400 g)
- 4 st shiitakesvamp
- Havssalt
- Peppar
- Olivolja
Tillagning
Gör så här
- 1
Pensla tonfisken med olivoljan. Salta och peppra bitarna.
- 2
Stek fisken på hög värme i en torr panna. Fisken ska enbart stekas/grillas cirka en minut på varje sida för att få grillmönster. Fisken ska vara röd i mitten.
- 3
Servera tonfisken med stekt shiitakesvamp och en sallad.