Fazer Culinary Team tog guld i storköksklassen i Luxemburg. Här delar vi ett av deras recept med er: […]
2018
Fredrik Andersson är Team Manager för det Svenska Kocklandslaget som tog guld i Luxemburg 2018. Han har tagit […]
Ur Gourmet 3/2018
Så har vinnarna av Skånska Gastronomipriset 2018 krönts under en kväll med galamiddag på Malmö Rådhus. Under kvällen […]
Gourmet har träffat Gustav Leonhardt som är Commis i det svenska Bocuse d’Or laget som snart tävlar i […]
Christian André Pettersen har varit i branschen sedan han var liten. Han har arbetat för Charles Tjessem, Spiseriet […]
Disa Molin vinnare av Årets Konditor 2018, och man hittar henne påkom konditor på Nääs Fabriker Hotell och Restaurang […]