TALISKER LANSERAR EN NY WHISKEY SOM HYLLAR SITT URSPRUNGS VILDA NATUR

Talisker Skye

Talisker Skye hyllar öns storslagna landskap och kustlinje och är framtagen med en kombination av handplockade rostade och påfyllda amerikanska ekfat, utvalda av Taliskers master blenders för att framhäva Taliskers söta citrusnoter samtidigt som man behåller destilleriets omisskännliga karaktär.


-Vi är väldigt stolta att välkomna Talisker Skye till vår familj av karaktäristiska whiskeys. Vi har en stor passion för både whiskey och vårt hem Isle of Skye, och ser denna whiskey som det perfekta sättet att hylla detta. Våra master blenders har arbeta stenhårt för att skapa en whiskey som förkroppsligar naturen på Skye och vi är lyckliga över slutprodukten; det är Skye i en flaska, säger Stuart Harrington, Taliskers destillerichef.


Doft: Börjar försiktigt med den fantastiska sötman av
färska apelsiner. Bakom detta finns en havsdoft av
färsk tång, torkad drivved och havssalt, med klassiska
Talisker-noter av lugnande rök. Mer kryddor ger en
pepprig och något jordig doft. Det finns även ett sött
skarpt spår av karamelliserat äpple tillsammans med
röda bär. Vattnet tämjer dofterna av kryddor och rök,
men behåller den marina aromen.
Fyllighet: Medium. Mjukt texturerad.
Palett: Mjuk och söt till en början. Tungkittlande med
en väldigt lätt rökighet. Sötheten går snabbt över till
mer salt (salt karamell, honungsmarinerade revben på
grillen) med diskret rökighet och en kraftig
kryddighet. Efter detta blir den lätt seg med örtiga
noter. Vid reducerad styrka är smaken fortsatt salt,
om än mindre, efter en lätt söt start.
Avslut: Lång och värmande, men ändå fräsch, med en
kraftigt pepprig avlutning och sena spår av en lätt
rökighet.

Talisker Skye finns tillgänglig på Systembolaget från den 1 december till ett pris av 439
SEK. Alkoholhalten uppgår till 45.8%.

-Malin Nordblom