Mackmyra Intelligens AI:01

Mackmyra har tillverkat världens första AI whisky tillsammans med det finska företaget Fourkind och Microsoft.

Med hjälp av AI har man automatiserat en del av processen och fått fram fler än 70 miljoner whisky recept! 

Programmet läste av befintliga recept, säljdata och kundpreferenser i destilleriets maskinlärningsmodeller, som drivs av Microsofts molnplattform Azure och AI cognitive services.

Av dessa fick Mackmyra’s master blender Angela d’Orazio 20 stycken att välja på. 

Hon valde därefter fem recept som hon testade, varav man nu släppt 1000 flaskor av det ena receptet, Mackmyra Intelligens.

Angela d’Orazio master blender och Jarno Kartela från Fourkind som tar hand om AI biten.

Text och bild Malin Nordblom