En lyxig Omakase måltid kan man nu få avnjuta om man lyckas knipa en av de få platserna på pop-up restaurangen New Horizon av Yuki Chizui. Yuki driver restaurang Nadeshico sushi i Tokyo med enbart kvinnliga kockar. 

Yuki Chizui är banbrytande i sin bransch. I Japan är sushikockar alltid män, kvinnor anses ha för hög kroppstemperatur. 

Lexus har sin första kvinnliga chefsdesigner, Chika Kako. Chika har utvecklat nya Lexus UX. Det är den första Lexus-modellen som är utvecklad med Europa i fokus.

 – Yuki Chizui är en stark representant för allt det som Lexus tror på – japansk hantverksskicklighet i kombination med banbrytande innovationskraft. I vårt samarbete med Yuki vill vi få fler att våga bryta normer. Hennes historia är en otrolig inspiration för oss, och garanterat för fler människor runt om i världen, säger Erik Gustafsson, informationschef på Lexus Sverige.

Pop-up restaurangen är öppen den 26-27 mars.

Text och bild Malin Nordblom