Lakrids by Bülow är fingodistillverkaren på Bornholm som nu lanserar en likör. Root&Cocoa smakar bourbonvanilj, lakrits och kakao och håller 18 procent alkohol.

– Det är en söt men samtidigt vuxen lakritssmak som liknar de chokladöverdragna lakritskulorna från samma tillverkare. En ny take på ”shot” för vuxna som helst serveras kyld efter maten eller till och med kan hällas över vaniljglassen.

På Systembolaget kostar likören Root&Cocoa 259 kronor.

Av Anders Melldén

Ur Gourmet 4-21