Afternoon Delight

Precis i glappet mellan lördagseftermiddag och kväll, då vill den här smarriga kaffedrinken vara med. Men den kan också vara den perfekta avrundningen på en middag med vännerna. Kombinationen av rund kolasmak och frisk mynta är smått oemotståndlig.

Ingredienser

4 After Eight bitar

4 cl Baileys

1 dl starkt bryggkaffe

2 dl mjölk

Tillagning

Smält chokladen i en skål över vattenbad. Ta bort skålen från värmen och blanda ner Baileys. Rör om noggrant. Häll över i ett stort drinkglas. Skumma mjölken och häll över chokladen, sikta med hjälp av en sked för att få ett fint lager. Toppa med kaffet. Dekorera med en kvist mynta.