Jakob af Petersens

Text och bild; Malin Nordblom

Vi träffade Jakob af Petersens som är frilansande matkonsult, och som precis var med i populära Sveriges Mästerkock.

Vi ställde veckans ”Fem snabba frågor” till Jakob af Petersens.

Ditt favorit matland? -USA , bodde i New York innan.

Bästa matupplevelsen du haft? -Arzak i San Sebastián, Spanien.

Var får du din största inspiration ifrån? -Melker Andersson fick mig riktigt intresserad och inspirerad på Fredsgatan.

Vad vill du lära dig att tillaga? – Souffle

Vilken maträtt är bäst att förföra med? -Ostron

Text och bild; Malin Nordblom