Grill SM / EM I Brösarp under Skånes Matfestival

Anders Tegnér grillar hos Landmann i helgen. Bild: Malin Nordblom

I helgen är det för första gången Grill SM och Grill EM i Brösarp under Skånes Matfestival.
Ett sextiotal utländska och svenska lag är med och tävlar, och ungefär lika många licensierade domare. De ska göra upp om vilket som är Europas bästa lag i barbecue och grillning
De ska tillaga fem olika rätter, och blir tilldelade exakt rätt mängd råvaror.

Under matfestivalen kommer man att hitta mathantverkare, företag, kockar, förädlare och andra människor som på ett eller annat sätt arbetar med mat och som vill dela med sig av sin kunskap och sin passion finns på plats.

Anders Tegnér grillar hos Landmann i helgen. Bild: Malin Nordblom

FESTIVALENS ÖPPETTIDER 2018

FREDAG 8 JUNI
12.00-18.00
Invigning kl. 13.00

LÖRDAG 9 JUNI
10.00-20.00

SÖNDAG 10 JUNI
10.00-17.00

 

Bild: Malin Nordblom

Pepparprovning med Ingrid Münch från Herbaria 
16.10-16.30 under lördagen.