Fem snabba med Constance

Constance Loeper

Constance Loeper går på Campus Grythyttan, och var med och lagade maten ni ser i Mattrender artikeln.

Vi ställde Fem snabba frågor till henne:

Favorit av rätterna ni serverade: Rådjurstartaren 

Favorit matland; Indien

Bästa matupplevelsen; Jag hade min roligaste upplevelse i Marrakech. Vi åt det de rekommenderade som det bästa, vilket var duvpaj. Smakerna var verkligen annorlunda mot vad vi har i Sverige. Allt var mycket sött, och det fanns en pool i restaurangen. En häftig upplevelse, helt annorlunda.

Din största inspiration; Mamma 

Om du ska laga något gott svårlagat, vad väljer du då; Patisserie och bakning.