Fem snabba frågor med Karolin Jönsson

Text och bild: Malin Nordblom

Vi träffade Karolin Jönsson som skrivit ”Det goda gröna: mat från min trädgård”. Hon brinner för naturen, och att laga nyttig matVi ställde fem snabba frågor till henne:

Vilket är ditt favorit matland? -Det italienska köket.

Var går du din största inspiration ifrån? —I naturen av alla växter, och av allt jag odlar där hemma.

Vad vill du lära dig att tillaga? – Jag vill lära mig att laga en vegansk pokebowl.

Vilket är ditt favorit köksredskap? -En bra skärbräda och kniv, och min höghastighetsmixer.

Vilken är din största matolycka? -En surdeg som exploderade! 

Karolin tillagar en Alpro sojayoghurt bowl. Bild: Malin Nordblom