Fem snabba frågor till Johan Evers

Johan Evers blev utsedd till Sveriges bästa bartender i Bartenders Choice Awards 2016 och hamnade i topp tio i World Class 2016. Han driver populära gastrobaren Penny & Bill på Grev Turegatan i Stockholm. Vi ställde våra Fem snabba frågor till Johan:

Vilken är din favorit drink? – en Daiquiri gärna med krut i romen!

Var får du din största inspiration ifrån? -Allt, världen, olika miljöer, olika människor, genom att tänka på hållbarhet, och att se vad som finns att använda lokalt.

Vilken drink är bäst att förföra med? -En champagnedrink kan ju aldrig vara fel!

Vilket är ditt favorit drinkredskap? – En Shaker kan jag ju inte vara utan!

Kan du berätta om någon drink olycka du varit med om? – För många år sedan skulle göra en Isbjörn, droppkorken var lös så när jag skulle använda flaskan lite snitsigt så blev jag blå över hela min vita skjorta.

Text och bild: Malin Nordblom