Eataly öppnar i Stockholm

I gamla Röda Kvarn’s lokaler på Biblioteksgatan i Stockholm öppnar nu italienska Eataly ett matpalats. Vi är många som har varit nyfikna på vad som skulle hända i den gamla vackra lokalen på 3000m².  Och nu är det äntligen dags för Eataly att öppna efter en omfattande renovering. 

Man kommer att hitta både olika restauranger, bageri, café, affärer och matlagningsskola här. Och det är ett klart spännande koncept. Färsk pasta görs på plats!

Varje Eataly har ett tema, och Stockholm’s tema är (att bygga) broar. Stockholm kallas ju ofta för Nordens Venedig. De valde det eftersom Stockholms 14 öar länkans samman av 57 broar. Broar står även för framsteg, förbindelser och stabilitet. De hjälper oss att nå våra mål, och övervinna hinder. Broar förenar oss och lär oss att förstå varandra.

Salvatore Grimaldi (partner), Oscar Farinetti (grundare) och Per Lydmar (partner)