Invigning för Restaurang Biologi

Invigning för Restaurang Biologi. En popup krog som drivs av KC Wallberg och Skansen på Biologiska Museet.
1 KC lagar blini och gräsand.
2 Blini med ragu på svamp, syrad lök och syrad grädde.
3 Kräftsoppa med tomatsallad och aioli.
4 Restaurang Biologi – foto KC Wallberg.
5 Biologiska museet.
#biologi #museum #skansen #gourmet #gourmetsverige