Sveriges första helt veganska brunch!

Din största inspiration: Ubud, som är något av ett raw food heaven.                                                                                                      

Din favorit på den veganska brunchen: Sushin                                                                          

Svårast att tillaga: Inget är svårlagat, du behöver bara bra smaklökar. Men kimchi tar längst tid.                                                                                                                   

Dr Lisa Buddrus har har varit med och skapat Sveriges första helt veganska lunch på Radisson Blu Royal Park i Hagaparken i Stockholm, tillsammans med köksmästare Morre Varli. Den serveras varje söndag mellan 12-16. Och den här brunchen överaskar verkligen med sina spännande smaker! Vad sägs om veganska ostar, mushroom paté, sötpotatis-pommes, vegansk risotto…